Ингредиенты:

1 яйцо

150грамм сахара

100грамм сметаны

2 стакана муки+мука для раскатывания теста

50грамм сливочного масла

Щепотка соли

1ч.ложка разрыхлителя

1ст.ложка меда

Сахар и мед смешать с яйцом, растереть до бела. Потом добавить размягченное сливочное масло и сметану, перемешать все. Далее добавляем соль и разрыхлитель и постепенно вводи муку замешиваем густое тесто, накрываем пищевой пленкой и ставим на 30 минут в холодильник.

После пройденного времени раскатываем тесто в пласт, довольно толсто примерно 1,5 -2 см и вырезаем фигурки на ваш вкус, у меня вот такие цветочки. Чем тоньше раскатаете, тех хрустящее получится печенье.

Ставим в духовку при 160 градусах, минут на7-10 и все печенье готово. Я посчитала, что посыпать еще сахарной пудрой излишне, так как оно получилось и так сладким.

Приятного аппетита.